茶葉色選機的性能指標(biāo)均在異色物含量及流量額定的條件下測定，而且與異色物的種類、色澤、密度有關(guān)。通常在異色物含量相同和臺時產(chǎn)量額定的情況下，色選精度越高，帶出比越低，說明茶葉色選機的工藝性能越好。

茶葉色選機

　　1、臺時產(chǎn)量：
　　茶葉色選機有較大創(chuàng)新，采用雙鏡頭雙面搜索，每個通道處理能力增大，產(chǎn)量和色選精度大大提高。這個數(shù)字僅是常規(guī)茶葉揀剔設(shè)備的數(shù)十倍左右，但精選效果卻是常規(guī)設(shè)備遠(yuǎn)不可比擬的。
　　2、選別率：
　　選別率(揀梗率)是指含有異色物的茶葉經(jīng)過色選后，選出的雜質(zhì)數(shù)量對茶原料中所含雜質(zhì)含量的重量百分?jǐn)?shù)，茶葉色選對雜質(zhì)的選別率決定于茶葉含雜比，并在理論上排除了對雜質(zhì)長短、形狀、比重的特殊要求，可按照不同茶葉級別的凈度要求，相應(yīng)確定不同的色選工藝。
　　3、帶出比：
　　帶出比(誤揀比)是指茶葉經(jīng)過色選后，其副品帶出料中的異色物重量與合格茶葉的重量之比。即每噴出1個單位雜質(zhì)帶出多少個單位合格品。正品茶的凈度要求越高，越多的合格茶便可能被帶出。如果帶出比要求特別低，將會影響二次色選精度，過高則選出的物料很難處理，副品中茶葉出現(xiàn)跑料、走料。
　　4、色選精度：
　　色選精度是指含有異色物的被選茶原料經(jīng)過色選后，其正品合格茶與被選前茶原料的重量百分比。常規(guī)的茶葉揀剔設(shè)備主要是階梯式揀梗機、靜電揀梗機，階梯式揀梗機只能揀剔粗長筋梗，靜電揀梗機則以揀剔細(xì)筋嫩梗為主，這兩種茶機選別率低、誤揀比高。茶葉色選對雜質(zhì)的辨認(rèn)只在于顏色的深淺而不管其形狀和比重的大小，排除了其它許多不利因素的干擾。